晋中麦区小麦品质与面包质构及色差评价

夏〓清, 杨珍平, 刘俊峰, 王宝青, 孙〓敏, 高志强, 李志刚, 张东旭, 潘辛来, 任江萍

激光生物学报 ›› 2015, Vol. 24 ›› Issue (6) : 562-572.

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夏〓清, 杨珍平, 刘俊峰, 王宝青, 孙〓敏, 高志强, 李志刚, 张东旭, 潘辛来, 任江萍. 晋中麦区小麦品质与面包质构及色差评价[J]. 激光生物学报. 2015, 24(6): 562-572

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